思うまま、気の向くままに、いろんなことを書いています。
2008年03月11日のアーカイブ
ダイエットを始める場合、それでは具体的になにからはじめようかと考えてしまうことはよくあるでしょう。
急激な運動や極端な食事制限は体に負担を与えすぎるばかりか長続きできません。そこで、簡単に始めることのできるダイエット法をここに紹介します。
まずはじめにすることは、毎日食べているものの調理方法をダイエットにつながるように工夫することです。
ダイエットにはカロリーを抑えるために調理器具から工夫することもでき、それにはグリル、電子レンジ、それからフッ素樹脂加工のフライパンなどを使うといいでしょう。
一般的にエネルギーの低いほうから蒸す、焼く、煮る、炒める、揚げるとなっていますが、この調理過程でもカロリーカットの工夫をすることができるのでダイエットに役立ちます。
また焼くならグリルを使うと余分な油を落とすことができ、煮る場合はあくをとるといいでしょう。
炒めるときはフッ素樹脂加工のフライパンで油を引かないようにしたり、揚げるときは衣を工夫したり油をよく切ってキッチンペーパーで吸い取ります。
ダイエットにいい調理法へと変えていきながら、それと同時に食事日記というのをつけることもお勧めです。
これはダイエットをしているという意識を持てればそれだけでも効果があることなので、特別詳しく記す必要はなく、食事の時間や内容などを簡単に記して残しておく程度で充分でしょう。
このような日記をつけていると、自分の食事の様子を振り返ってみることもでき、無駄やダメな点があれば気づくこともできるので、ダイエットには効果的なのです。
このようにダイエットと食事日記を習慣にしてしまえばもうこっちのもので、長続きさせられるコツともいえるでしょう。
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